Lesní poklady jako houby a borůvky smíte brát, ale ne všude

Košík hub, hrnek borůvek nebo náruč suchých větví na oheň na chatě si v Česku smí odnést každý, kdo do lesa vstoupí. Zákon o lesích dovoluje sbírat lesní plody a suchou klest ležící na zemi pro vlastní potřebu, a to i v lese, který vám nepatří. Volnost má ale jasné hranice. Některá místa, druhy a způsoby sběru jsou zakázané a u hub navíc rozhoduje znalost, ne odvaha.

Co smí každý

Do lesa smíte vstupovat a sbírat v něm houby, borůvky, maliny, ostružiny, brusinky a suché větve, které leží na zemi. Podmínkou je, že berete pro sebe a rodinu a les přitom nepoškozujete. Vlastník lesa vám to zakázat nemůže, pokud nejde o místa, kde zákon vstup omezuje.

Ulomit živou větev, uříznout stromek nebo odvézt dřevo z hromady po těžbě už do této volnosti nepatří. Na dřevo na topení potřebujete dohodu s vlastníkem lesa, typicky formou samovýroby.

Kdy ne: národní parky a rezervace

V nejcennějších zónách národních parků a v přírodních rezervacích bývá sběr zakázaný úplně, nebo smíte sbírat jen na vyznačených místech. Pravidla se liší podle území a jsou uvedená na tabulích u vstupu i v návštěvních řádech. V praxi to znamená, že borůvky u cesty v první zóně Šumavy nejsou pro vás, i když jich je plno.

Kdo chce sbírat ve větším, ať míří do běžného hospodářského lesa. Je ho v Česku dost a omezení tam nejsou.

Kdy ne: chráněné rostliny a houby

Některé rostliny a houby jsou zvláště chráněné a jejich trhání je zakázané kdekoli. Patří mezi ně vzácné orchideje, lilie zlatohlavá nebo některé hřiby. Když druh neznáte a vypadá nápadně, nechte ho růst. Fotografie z něj udělá stejně hezkou vzpomínku.

Kdy ne: oplocenky a místa těžby

Do oplocených mladých porostů se vstupovat nesmí, i když se uvnitř červenají maliny. Plot chrání sazenice před zvěří a lidé, kteří ho přelézají, ho poškozují. Stejně tak nevstupujte do míst, kde probíhá těžba a kde ji ohlašují cedule. Padající stromy a technika jsou skutečné nebezpečí.

Za poškozování lesa se považuje i hrabání v hrabance kolem hub, strhávání mechu ve velkém nebo česání borůvek způsobem, který ničí keříky. Česáčky na borůvky proto návštěvní řády chráněných území často zakazují.

Houby jsou poklad s rizikem

Sbírejte jen druhy, které spolehlivě poznáte. Nejvíc těžkých otrav způsobuje muchomůrka zelená, kterou lidé zaměňují za bedly nebo zelené holubinky. Příznaky se objevují se zpožděním, často až po mnoha hodinách, kdy už je poškozená játra. Při jakémkoli podezření na otravu volejte lékaře nebo Toxikologické informační středisko a zbytky hub schovejte pro určení.

Aplikace na rozpoznávání hub podle fotografie neberte jako jistotu. Pomohou s tipem, rozhodnutí o jídle ale musí stát na vlastní znalosti nebo poradě se zkušeným houbařem.

Paroží, šišky a kameny

Šišky, žaludy a kaštany pro dekoraci nebo dětské hry patří k plodům, které si můžete vzít. Shozy paroží jsou jiný případ, podle zákona o myslivosti náleží uživateli honitby, takže nalezené paroží patří myslivcům. Sbírání kamenů a minerálů je v chráněných územích zakázané, jinde berte jen drobné kousky z povrchu a nic nekopejte.

Můj tip: Nosila bych s sebou do lesa vedle košíku i malou papírovou tašku na neznámé houby. Ty pak ukažte v houbařské poradně nebo zkušenému sběrači a do kuchyně je nedávejte. Košík zůstane čistý a vy se naučíte nový druh bez rizika.

Zdroje

• Zákon č. 289/1995 Sb., o lesích
• Toxikologické informační středisko
• Agentura ochrany přírody a krajiny ČR